04 S., ca. 140 farbigen Abb. u. zahlr. Illustr., 26 cm
DuMont 2019 Buchverlag
Hc. mit 2 Lesebändchen 34.00 EUR

Festlich beleuchtete Grachten und Hausboote, geschmückte Straßen - Yvette van Boven, Illustratorin, Foodstylistin und Restaurantbetreiberin, führt durch das vorweihnachtliche Amsterdam und stellt in ihrem neuen Buch über hundert einfache Rezepte und viele nützliche Tipps für ein entspanntes Fest zusammen:

Von süßen Sachen für zwischendurch wie Brioche-Schnecken mit roten Früchten oder heißer Ingwer-Schokolade über Kürbiscremesuppe mit Sternanis und Flusskrebsschwänzen bis hin zum Festtagsperlhuhn mit Prosecco-Soße.

Am Ende des Bandes finden sich vielfältige Menüvorschläge. Ob für einen Brunch mit der ganzen Familie, ein Dinner zu zweit oder ein kaltes Buffet für viele Freunde - mit diesem Kochbuch sind Sie bestens vorbereitet, um es sich an den Feiertagen gutgehen zu lassen.