Altes Handwerk & neue Manufakturen
128 S. mit ca. 220 Farbabb., 19 x 24 cm
Hc. 19,90 EUR

Durch digitale Technik und virtuellen Handel sind viele traditionelle Gebrauchsgegenstände aus unserem Alltag verschwunden, eine globale Arbeitsteilung macht die Prozesse ihrer Entstehung zunehmend unsichtbar. Für ganze Industrien ist schnelllebiger Konsum zur Geschäftsgrundlage geworden. Inzwischen zeichnet sich jedoch eine Gegenbewegung ab. Es entstehen immer mehr kleine Manufakturen, die individuelle und hochwertige Produkte fertigen und damit erfolgreich Nischen besetzen. An ihr Handwerk gehen sie mit höchsten Ansprüchen heran, wählen die Rohstoffe für ihre Produkte sorgfältig aus, schaffen Genussmittel nach alten Rezepten und langlebige Gebrauchsgüter, die ihre persönliche Handschrift tragen.

'Hamburg handmade' zeigt 27 Hamburger Werkstattbetriebe, die die Tugenden traditioneller Handwerkskunst wiederentdeckt haben oder diese seit Generationen pflegen. Das Buch porträtiert die Menschen, die hinter diesen Manufakturen stehen, gibt einen detailreichen Einblick in die Entstehung ihrer Produkte und beschreibt, warum sich die Betreiber ganz bewusst für eine scheinbar unzeitgemäße Arbeitsform entschieden haben. Und natürlich zeigt es die prächtigen Ergebnisse ihrer Arbeit – Dinge von schlichter Schönheit und kompromissloser Qualität.