101 Rezepte von Peter de Clerq
360 S., durchgehend farb. Abb., 28,5 cm
Hölker 2017
Hc. mit 2 Lesebändchen, 39.95 EUR

Wem Würstchen grillgut genug sind, dem müssen wir für den Sommer kein Kochbuch empfehlen. Allen, die draußen gern auch kulinarisch Funken schlagen, sei dieses Buch ans brennende Herz gelegt.

Peter de Clerq, belgischer Chefkoch, liefert all die Rezepte für Gewürz- und Kräutermischungen, Marinaden und Soßen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, die ambitionierteres Brutzeln im Grünen befeuern. Auch Nachtisch muss niemand entbehren.