240 S., 150 Farbabb., 248 cm
Brandstätter 2016
Hc. 34.90 EUR

Soviel sonnengesättigtes Obst wie 2018 war lange nicht - da müssen Rezepte her, zum Beispiel die süß-salzigen in diesem schönen Kochbuch. Ob als raffinierte Vorspeise, pikantes Hauptgericht oder fruchtiges Dessert: mit Obst lässt sich mehr anfangen als es einzumachen, zu Marmelade zu verarbeiten oder damit Kuchen zu backen.

Die saisonale Gliederung der Rezepte und die Verwendung von heimischen Obstsorten, ergänzt durch Zitrus- und Trockenfrüchte, machen das Buch zu einem Standardwerk für jeden Wochenmarktbesucher, (Schreber-)Gärtner und Mundräuber.